トップページ> グルメ・料理 > 貧乏料理

おいしいとんかつの作り方

  1. 皿にもろみを塗り、広げる。
  2. ぶた肉をキッチンペーパーで巻き、もろみをぬった皿の上に置く。
  3. キッチンペーパーの上からさらにもろみを塗る。もろみの量は肉一枚あたり大さじ一杯程度。
  4. 肉を小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける
  5. 少量の油で表面をきつね色になるまで焼く
  6. ★オーブンで3分焼く(→余計な油が飛んでカリッとする!)
  7. お皿に盛りつけ、デミグラスソースをかける。

※オーブンはあらかじめ温めておいて下さい。



トップページ> グルメ・料理 > 貧乏料理 もくじ